パナマ ラ／エスメラルダ ゲイシャ Private Collection ナチュラル<2025> 100g
¥5,980
品名:パナマ ラ・エスメラルダ ゲイシャ Private Collection ナチュラル<2025>
生産国:パナマ
地域:チリキ県 ボケテ
標高:1600～1800m
精製方法:ナチュラル
栽培品種:ゲイシャ
【商品名】パナマ ラ／エスメラルダ ゲイシャ Private Collection ナチュラル<2025>
「ラ・エスメラルダ農園」は、パナマ西部バルー火山の山すそに広がり、農園内に天然林が保護されている など、豊かな自然環境に囲まれています。
また、農薬を使わず完熟実だけを手摘みし、収穫後の加工も細心の注意を払って行われているなど、世界最高級のコーヒーが生産されるに相応しい農園です。
“ゲイシャ種”は、スペシャルティコーヒーの世界で最も注目を集めている品種です。
エチオピア起源の原種といわれるこの“ゲイシャ”が世界の注目を集めたのは2004年。
パナマの国際オークション（Best Of Panama）で、ラ・エスメラルダ農園が出品した「Jarmillo Especial」がポンドあたり21$という当時の最高落札価格を記録したことから始まりました。
このゲイシャ種は粒が大きく、細長い外観をしており、カップは非常に秀逸なフローラルなアロマと柑橘類を 思わせるフレーバー、驚くほどすっきりした甘味を伴った酸味が特徴的。
しかし、ゲイシャ種はあまりに生産性が低い為に長い間ほとんど注目されず、現在では非常に貴重な品種となっています。
このPrivate Collectionはオークション以外に特別に買付けたロットで、1600～1800ｍで生産され、高地特有の風味特性を有したアロマティックなマイクロロットをブレンドして作られた高品質なブランドです。
※注文後焙煎
※発送目安：ご注文から3～５日
【内容量】100g
【挽き目】
本来は豆のままでのご購入をおすすめしておりますが、
ご希望があれば
粗挽き / 中挽き / 細挽き
にてご用意可能です（選択可）
又、あなたの好み診断の結果をもとに焙煎するオーダーメイドコーヒーも提案しています。より、お好みのコーヒーを探すお手伝いをさせてください。
▼好み診断はこちら
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※ご注文時のお名前は診断時と同じお名前でご入力ください
